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迁西多措并举确保校园饮食安全
2020-05-29|资讯来源: 唐山人才网|查看: 349

连日来,迁西县全力做好“四字”举措,确保学校复课后校园饮食安全。

工作部署突出“早”。召开专题工作会议研究部署,对全县所有开学学校食堂和学校定点供餐单位提前介入指导并进行全面检查,同时加强学校周边环境治理,消除食品安全隐患。

工作开展强化“细”。重点审核开学学校食堂和定点供餐单位的合法经营资质,严格食品加工操作规范,把好从业人员健康、原材料进货查验、食品加工制作、用具清洗消毒和餐食配送“五大关口”。指导培训经营单位对农药残留、亚硝酸盐、瘦肉精等进行必备快速检测。

工作督导压实“责”。严格落实“党政同责,一岗双责”原则要求,督促供餐单位落实食品安全主体责任,落实食品安全校长负责制。

监督检查紧扣“严”。根据河北省四部门《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》,加大监督检查力度,对发现的问题隐患及时督促整改,对整改不到位的和检查中发现的其他违法违规行为依法从严进行惩处,并将持续发力。

截至目前,出动执法人员335人次,检查学校食堂及周边小饭桌45家次。

 

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